斑马消费 杨伟在成都春糖会上，二锅头企业扎堆参展，起头威胁到了牛栏山的龙头地位。到底是公共消费的春天来了，仍是亲平易近的二锅头欠好卖了？牛栏山母公司顺鑫农业的数据，或许可窥一斑。客岁，主力产物10元以下低档酒，销量较上年下降16万千升，收入少卖了近18个亿，公司再次跌出白酒百亿阵营。二锅头扎堆成都春糖会上，酱酒企业们不再喧哗，一向以平易近酒定位的二锅头企业，摆开架势试图争夺市场。展馆出口处，是年夜红的方庄二锅头拱门告白，展馆里，二锅头企业更是集体扎堆。方庄、永丰、红星、牛栏山、京都等品牌争奇斗艳，它们年夜多源自北京。在企查查输入关头词“北京二锅头”，共有594家企业，首要集中在北京，残剩少数也都注册在环京省份。颠末持久市场培育，北京市场已有京峰、牛栏山、红星三年夜二锅头品牌，每一家都有深挚的汗青积淀，跟着老苍生餐桌上的口口相传，成为本地的一张手刺。到底谁更正宗，一时争论不休。巅峰期间，牛栏山年销超百亿，红星的年发卖收入也在20亿元以上。这两年夜品牌紧紧占有了二锅头品类的冠、亚军之位。定位公共消费市场，二锅头产物历来是处所酒榜单常客。2021年北京名酒发卖前十名中，绝年夜部门是二锅头。劲敌环伺二锅头是白酒中一个极小的细分品类，最年夜的特点是亲平易近、低价，是良多好酒之人的“口粮酒”。顺鑫农业旗下牛栏山，10元/500ml的低档酒，一向是其主要收入来历。2022年，公司低档酒收入60.79亿元，占白酒营业的近75%、占公司总收入的52%，毛利率低至38.43%。牛栏山的价钱集中在10元至50元，红星股份二锅头产物主攻20元至30元价钱带。中低端定位，决议了企业的天花板昂首可见。这些年白酒行业调整，各年夜酒企一手中高端，一手光瓶酒，争夺口粮酒市场。2013年-2021年，光瓶酒市场规模从352亿元升至998亿元，年复合增速13.8%。中酒协展望，2022年至2024年，光瓶酒将连结16%的增速，规模将达1500亿元之上。光瓶酒是年夜中型酒企追求增量的利器。这几年，山西汾酒、五粮液、泸州老窖等纷纷入局，并敏捷结构下沉市场，与牛栏山、红星等争夺公共餐桌。与二锅头同属于清喷鼻型的汾酒玻汾系列，将光瓶酒主销价钱由15元至20元提到40元至50元/瓶的档位。据安然证券展望，玻汾系列年收入已占山西汾酒收入的30%，2022年有望冲破75亿元。别的，还有以光良、江小白等以光瓶酒营业为主的新势力，携营销优势，大举收割年青一代消费市场。前有劲敌、后有追兵，顺鑫农业白酒营业日渐萎靡。2019年，公司白酒收入首破百亿，随即产销双双下行。销量从2019年71.76万千升，降至2022年的49.55万千升，同期，产量从68.80万千起落至58.76万千升。在连结了3年百亿级收入后，2022年，公司白酒营业收入年夜降20.69%至81.09亿元。高端化不力顺鑫农业也很清晰，只有向高端追求冲破，才能博得更年夜的成长前景。公司高端产物首要以经典二锅头和百年牛栏山为主，价钱50元及以上。2020年，高档酒实现收入10.13亿元，2021年升至13.04亿元，客岁跌至6.73亿元。一向以来亲平易近口粮酒的定位，是牛栏山冲击高端市场的最年夜障碍。在顺鑫农业的系统中，还有甩不失落的地产负担。2019年至2022年，房地产子公司顺鑫佳宇累计吃亏20.96亿元。几乎每到年报披露前后，就有中小投资者出来吐槽。公司客岁迎来上市24年以来初次吃亏，首要原因就是房地产子公司的拖累。这一汗青恶疾，公司日前终于脱手了。一周前，公司拟出资不跨越19.86亿元，采办顺鑫佳宇持有的商务中间及寰宇中间两栋物业资产。这一操作，事实是为了真正剥离地财产务，仍是为子公司输血？