2月9日动静，“2023黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2023黑珍珠”）正式发布，并于美团App和公共点评App上线。此次黑珍珠餐厅指南第六年发布，共有304家餐厅上榜。此中新上榜餐厅数目达65家，创积年最高。“2023黑珍珠”新增济南、长沙、无锡三个上榜城市。截至今朝，“黑珍珠”已经笼盖北京、上海、广州、深圳，成都、杭州、喷鼻港、澳门等25座城市以及海外的东京、曼谷与新加坡三城。上海本次上榜餐厅数达66家，新上榜餐厅共12家，是中国内地新上榜餐厅最多的城市。北京拥有38家上榜餐厅，笼盖国内外19个菜系。广州17家上榜餐厅中，粤菜、潮州菜、客家菜占比超80%。成都共有19家上榜餐厅，是榜单Top5城市中新上榜餐厅增速最快的城市，同比增速达150%。美团高级副总裁张川暗示：“将来五年黑珍珠将进入增加期，每年至少新开一个城市，这意味着有更多的城市会拥有本身的黑珍珠餐厅。黑珍珠倡导更多能将精美美食和办事公共完美连系的餐厅插手到榜单中来。”美团称，“黑珍珠主厨俱乐部”经由过程“与巨匠同业”系列分享、行业指南、主厨论坛、食材原产地采风等勾当，持续助力主厨成长。“本年我们欣喜地看到，‘与巨匠同业’系列分享已经笼盖了116座城市，除了‘黑珍珠’发榜城市之外，更多身在小城的餐饮人也能经由过程黑珍珠的线上平台获得前沿、专业的行业信息，晋升专业能力。”黑珍珠餐厅指南的营业负责人唐燕暗示。