绿茵阁介绍广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一，成立于1989年。其所经营的“绿茵阁”西餐厅从2002年开始连续被评为“全国餐饮百强企业”(排名前50位)，荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号，2004年“绿茵阁”被评为“全国100最佳特色餐厅”、“广东省著名商标”。2005年绿茵阁被广州市政府评为“广州市民营百强企业”(排名第19位)及首届“百佳“餐饮企业、“广州餐饮十佳品牌企业”，并被中国连锁经营协会评为2005年度中国优秀特许品牌“最具发展潜力品牌奖”。经营项目绿茵阁是西餐市场化的创立者和西餐连锁化的缔造者。绿茵阁以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器，面向全国建立连锁“绿茵阁”西餐厅。绿茵阁在广东省、北京市设立了23家直营店，全国其他省市设立了20余家加盟店，通过建立全国统一的物流配送中心及培训中心，为旗下的40余家分店统一配送物料及输送人才。绿茵阁直营店年营业额达3亿多元，拥有餐位2万多个，VIP会员10万多名，每年服务的顾客达700多万人次以上，占据了广州西餐一半以上的市场份额。发展远景在未来的发展中，绿茵阁的发展战略将与国家的发展战略紧密结合，全力推进和丰富中国的西餐文化，以实现企业品牌价值与企业文化价值的平行发展，实现企业利益与社会利益的良性互动，以优良的出品、专业的服务，演绎西餐新文化，连接中西新时尚，永不停步，创经典企业。经营理念绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营 ”的经营理念。早在九十年代绿茵阁创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，成为发掘中国西餐元素的创始者。