鲁东大学坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省重点建设高校。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”。教学成果学校坚持以人才培养为中心，教学质量稳步提高。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。现有1个国家级大学生实践教育基地、1个国家级综合改革试点专业、5个国家级特色专业建设点、1个国家级教学团队、2个省级人才培养模式创新实验区、3个省级卓越工程师培养计划试点专业、15个省级品牌特色专业、56门省级精品课程和3门省级双语教学示范课程。在近两届省级以上教学成果奖评审中，共获奖27项，其中国家级一等奖1项（参与）、二等奖1项，省级一等奖7项。是首批省级教师教育基地、首批山东省教育信息化试点高校。人才培养“得天下英才而育之”，这是几代鲁大人笃定的办学信念。八十余年来，一批又一批学子从这里迈出校门，踏入社会。迄今为止，学校共向社会输送了29万多名毕业生，他们以综合素质高、敬业精神强、基础知识牢和职业技能好，深受用人单位好评，为区域经济社会发展、特别是基础教育事业撑起了一片蓝天。尤为难得的是，自上世纪80年代以来，走出了以国际知名作家、中国作协副主席、山东省作协主席张炜为代表的饮誉文坛的“鲁大作家群”。